Detox, dag 4

När jag kollade på receptet för dagens middag trodde jag att de hade missat något. Getost och rödbetor? Bara?! Men jag drog igång och gjorde som det stod, skalade och skivade rödbetor och la getost ovanpå. In i ugnen och sedan den långa processen med att få bort allt rödbetsspad från köksbänken. Besvärliga grönsaker det där. I vilket fall, färdiggräddat och det såg ju fortfarande ut som rödbetor med getost på. Hm. Rostade pinjenötter och lite honung på det och så provsmaka med en fin grönsallad. Och vet ni? Det smakade som rödbetor med getost. Men det var ändå gott! Ännu en upptäckt, getost. Det hade jag aldrig provat och nu vet jag ju att det går alldeles utmärkt att äta. Däremot var middagen inte så enormt mättande, så till efterrätt åt jag skivad och fryst banan och frysta vindruvor. För er som inte vet så blir det som glass. Himla gott. Däremot har jag insett att om man har havremjölk i teet så måste man röra om, för annars sjunker det till botten och gör sumpen till en söt havremjölkssörja. Inte optimalt.
Lunchen idag var förresten en rätt tråkig råkosttallrik med örtyoghurt. Den gick ner men det var inte mer med det heller.
Nu förbereder jag lunchen för imorgon eftersom jag jobbar hela dagen. Det blir linssoppa med grönsaker. Ingen saffran, för det orkade jag inte köpa. Blir nog bra, jag ser fram emot att provsmaka den. Däremot är det lite tråkigt att man inte får ha salt i nånting. Salt förhöjer ju smaken. En buljongtärning skulle göra den fantastisk...